حساسية البطاطا :اهم المعلومات

موجودة وحقيقة حساسية البطاطا: 

حساسية البطاطا ماهي؟  تعتبر حساسية البطاطا نوع من أنواع الحساسية الغذائية، الفؤد  المصاب يبدي بها رد فعل تحسسي تجاه حبوب البطاطا وتجاه عدة مكونات طبيعية تخري موجودة في حبات البطاطا، وهي: مادة الباتاتين ومادة السولانين . في بعض الحالات الاخري الفرد المصاب بحساسية البطاطا يكون مصابًا بأنواع أخرى من الحساسية، وخي: حساسية اللاتكس، وبعض أنواع الحساسية الغذائية الاخري. تحساسية البطاطا والحساسية تجاه حبوب لقاح البطاطا تعتبر من أنواع الحساسية الغذائية الغير المنتشره. يجب الانتباه حيث يوجود فرق بين حساسية البطاطا وبين التسمم الناجم عن البطاطا، تسمم البطاطا يؤدي الي تناول الأنواع التالية من البطاطا والتي تحتوي على مركبات سامة: وهي البطاطا الغير الناضجة، والبطاطا خضراء اللون، والبطاطا التالفة،والبطاطا التي لا زالت على شكل براعم ولم تنضج. ماهي أعراض حساسية البطاطا سوف نعرض في هذا المقال ابرز أعراض حساسية البطاطا التي قد تظهر على الفؤد المصاب: الاصابه بمشكلات جلدية، وهي: الطفح الجلدي، والأكزيما، احمرار والشعور بحكة الجلد. الاصابن بالتهابات الأنف، وهذه بعض العلامات المحتملة التي قد تصاحبه: مللحظه سيلان الأنف، والعطس، واحتقان في الأنف، وحكة والشعور بحرقة في العيون. ملاحظه وجود اضطرابات هضمية وهي: الاصابه بنفخة وغازات، وإسهال، وغثيان وتقيؤ، و تشنجات وآلام في منطقه البطن. ظهور التهابات والشعور بحكة في الحلق. حدوث التأقي زيعتبر رد فعل تحسسي شديد ومميت، وهذه بعض مؤشراته: وجود ضعف في  نبض القلب، والإغماء، وهبوط حاد في ضغط الدم. كافة الأعراض المذكورة لا تظهر بالضرورة على المصاب، الأمر يختلف من حالة لأخرى. ماهي ابرز أسباب حساسية البطاطا وعوامل الخطر حساسية البطاطا تنشا نتيجة قيام جهاز المناعة في الجسم بالتعامل مع المواد الموجودة في البطاطا على أنها مواد ضاره فيبدي بتجاهها كرد فعل شبيه بذلك . رد الفعل المذكور يتضمن قيام جهاز المناعة بإرسال كريات الدم البيضاء والأجسام المضادة ومركبات كيميائية  إلى مناطق محدده من الجسم، بعض الخلايا المناعية المذكورة تبدا بإنتاج الهيستامين، مما يسبب ظهور أعراض حساسية البطاطا المتنوعه. أعراض حساسية البطاطا المذكورة أعلاه تظهر بسبب قيام الفؤد المصاب بحساسية البطاطا بأحد الأمور التالية: القيام بتناول البطاطا. القيام بلمس حبات البطاطا. القيام بتقشير البطاطا. القيام يالتعرض لحبوب لقاح البطاطا. فرص الإصابة بحساسية البطاطا ترتفع  إذا الفرد مصابًا بحساسية تجاه أنواع معينه من  الخضروات المتنوعه لأخرى التي تنضم للعائلة الباذنجانية بالإضافة للبطاطا مثل : الطماطم، والفلفل الأخضر، والبابريكا، وفلفل كايين، والباذنجان، والبامية. كيفيقه تشخيص حساسية البطاطا ينبغي القيام بحص دقيق للحساسية الغذائية بمختلف أنواعها، بما فيها حساسية البطاطا، تساعد هذه بعض الإجراءات الطبية  الطبيب على تشخيص الحالة: القيام يإجراء فحص جسدي للمريض. ينبغي الاطلاع على الأعراض والمؤشرات ، وعلى التاريخ الطبي للعائلة . ينبغي فحص رد فعل الجلد تجاه المادة التي يشك فيها الطبيب وهي البطاطا في هذه الحالة، حيث يقوم الطبيب لوضع قطعة صغيرة من المادة الغذائية التي تحوم الشكوك حولها على الجلد ومراقبة رد فعل الجلد تجاهها. القيام بفحص الدم وقياس شدخ رد فعل جهاز المناعة تجاه المادة المثيرة للحساسية. ينبغي حث المريض على اتباع نظام غذائي متنوع وإزالة بعض المواد الغذائية منها في كل مرة، للقيام بمراقبة رد فعل الجسم التحسيي ومعرفة المواد التي تم الامتناع عن تناولها وكانت هي السبب الحقيقي للحساسية. ماهو علاج حساسية البطاطا وكيفيقه التعامل معها ينبغي الابتعاد عن المادة الغذائية المسببة للحساسية بشكل كامل وتام، والتي تتضمن في حالتنا هذه البطاطا. ينبغي استعمال مضادات الهيستامين، وهي عباره  أدوية قد تساهم في تخفيف أعراض الحساسية بعد التعرض للمادة المثيرة للحساسية. يجب إدخال المريض المستشفي للقيام بتدخل طبي سريع وعاجل في حالات رد الفعل التحسسي الشديد المريض يحتاج في مثل هذه الحالات لحقن الإبينفرين.