وصفات لـ زيادة الوزن بطريقة صحية
سوف نقوم في ما يأتي بعرض مجموعة من الوصفات لـ زيادة الوزن بطريقة صحية:
1. وصفة البطاطا المهروسة
تعتبر البطاطا واحدة من الخضار النشوية التي تدرج أسفل مجموعة الكربوهيدرات لـ كيفية زيادة الوزن، وينصح بها اخصائي التغذية للأسباب الآتية:
-
محتواها العالي من السعرات الحرارية زيادة الوزن في اسبوع.
-
مصدرًا للكثير من الفيتامينات فيتامين ج وفيتامين أ، والمعادن والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة الضرورية لتعزيز المناعة زيادة الوزن في اسبوع.
-
تناول البطاطا يمنح جسمك الألياف الغذائية التي تعزز صحة جهازك الهضمي.
-
تحضير البطاطا المهروسة لـ زيادة الوزن في اسبوع
ينصح دائمًا القيام بتناول البطاطا المهروسة مشوية أو مسلوقة، ومن ثم إغناؤها بالكثير من الإضافات التي تضاعف من السعرات الحرارية وتجعلها غنية ومغذية، مثل: الزبدة، والحليب، والكريمة، وبعض أنواع البهارات ومن أهم طرق زيادة الوزن بطريقة صحية.
ويفضل الحد من البطاطا المقلية بالزيوت المهدرجة حتى وإن كانت تسبب ارتفاع في الوزن، إلا أنها غير صحية.
-
السعرات الحرارية في البطاطا المهروسة
يتضمن كوب من البطاطا المهروسة المسلوقة أو المشوية بدون إضافات على 200 سعرة حرارية، ويمكن زيادة السعرات الحرارية اعتمادًا على الإضافات المستعملة من زبدة، أو حليب، أو كريمة لـ زيادة الوزن بطريقة صحية.
2. وصفة عجة البيض
قد تكون خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبات غنية ومرتفعة السعرات الحرارية، فهي مصدر رائع للبروتين ذو النوعية الممتازة والعالي الامتصاص و المستمد من البيض، إذ تُعد من ضمن الوصفات لـ زيادة الوزن بطريقة صحية.
-
تحضير عجة البيض لـ زيادة الوزن بطريقة صحية
يمكن تناول عجة البيض على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة.
ويتم القيام بتحضير حصة واحدة من العجة من خلال خفق بيضتين مع ربع كوب من الحليب، ووضعها في المقلاه مع ملعقة من الزبدة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض، يمكن إضافة الكثير من المكونات المنوعة لها لـ زيادة الوزن بطريقة صحية، مثل:
-
البطاطا المهروسة.
-
مجموعة من الخضار والتوابل المنوعة، كالبصل، والبقدونس، والزعتر، والسبانخ.
-
أنواع متنوعة من الجبنة.
-
السعرات الحرارية في عجة البيض
تتضمن الحصة الواحدة من عجة البيض العادية بدون إضافات، أي ما يعادل 100 غرام على 97 سعرة حرارية تقريبًا.
3. وصفة الشوربات الكريمية
إضافة الكريمة وبدائلها إلى وصفات الشوربة المتنوعة يساهم في زيادة محتواها من السعرات الحرارية والبروتين والكالسيوم والدهون، كبديل صحي من ناحية دهون يمكنك استعمال الحليب مع القليل من النشا بدلًا منها لـ زيادة الوزن بطريقة صحية.
-
تحضير الشوربات الكريمية لـ زيادة الوزن بطريقة صحية
يوجد الكثير من وصفات الشوربة التي يتم اضافة الصوص الكريمي لها، مثل: شوربة المشروم الكريمية، أو شوربة الدجاج مع الكريمة لـ زيادة الوزن بطريقة صحية.
-
السعرات في الشوربة الكريمية
قد تصل نسبة السعرات الحرارية في الحصة الواحدة من الوصفة العادية لشوربة الدجاج مع الكريمة لما يتجاوز 400 سعرة حرارية، وقد ترتفع أو تنقص تبعًا للإضافات المستعملة من زيت، أو زبدة، أو نوع الكريمة المستعمل لـ زيادة الوزن بطريقة صحية.
توصيات لـ زيادة الوزن بطريقة صحية
من أجل البدء في عملية زيادة الوزن بطريقة صحية يجب عليك القيام باتباع مجموعة من القواعد التي تساعدك على ذلك، نذكرها في ما يأتي:
-
ابدأ بزيادة كميات السعرات الحرارية اليومية بالتدريج، ابدأ بزيادة 500 سعرة حرارية كل يوم لمدة أسبوع، ثم اعمل على زيادتها إلى 1000 سعرة حرارية باليوم لـ زيادة الوزن في اسبوع.
-
احرص على تناول الطعام حال إحساسك بالجوع ولا تؤجل تناول الوجبة؛ لأن تأجيلها قد يجعل الإحساس بالجوع يزول .
-
تناول الطعام كل ثلاث ساعات على نحو ثلاث وجبات رئيسية و2-3 وجبات خفيفة، للحفاظ على الإحساس المستمر بالشبع ل كيفية زيادة الوزن.
-
استهلك كل يوم سعرات حرارية أكثر من المعدل الذي تحرقه، وذلك عن طريق التركيز على الأغذية الصحية العالية بالسعرات الحرارية، مثل:
الحليب كامل الدسم.
كوب من العصير الطازج.
الكوكتيل الممزوج بالحليب والفواكه.
زبدة الفول السوداني، والمربى، والعسل.
أسباب عدم زيادة الوزن
تتركز أسباب عدم الامكانية على زيادة الوزن بطريقة صحية في وجود مجموعة من الأزمات والاضطرابات في الجسم، ومنها الآتي:
-
أزمات ترتبط بعدم تمييز الأحساس بالجوع، إذا لم يكن هناك تمييزًا جيدًا للإحساس بالجوع العلاج يركز على تمارين لتمييز الجوع والشبع لـ زيادة الوزن بطريقة صحية.
-
حدوث عملية التمثيل الغذائي خلال الراحة التامة لـ كيفية زيادة الوزن .
-
أزمات الغدة الدرقية، وكثرة نشاطها لـ كيفية زيادة الوزن.
-
أزمات امتصاص العناصر الغذائية المتنوعة زيادة الوزن في اسبوع.
-
أزمات نفسية، مثل: الاكتئاب، وانخفاض الشهية للأكل، والقلق، والضغط، وهنا يفضل بالإضافة إلى العلاج الغذائي الذهاب أيضًا إلى استشارة الطبيب النفسي زيادة الوزن في اسبوع.
أضف تعليقك